A diófogyasztás számos egészségügyi előnnyel jár. Ez a ropogós finomság gazdag polifenolokban, különösen ellagsavban, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású. Az ellagsav segíthet megelőzni többek között a rák, a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulását. A dió omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, melyek támogatják az agyműködést, javítják a memóriát és segítenek az oxidatív stressz csökkentésében. Emellett a dió rendszeres fogyasztása javítja a vérzsírszintet, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A bélflórára is pozitív hatással van, növeli a hasznos baktériumok számát, ami az emésztés szempontjából létfontosságú.
Ráadásul kutatások szerint a dió javíthatja a termékenységet, azonban a diófélékre allergiásoknak érdemes óvatosnak lenniük. Aki viszont nem szenved allergiától, annak a dió ideális kiegészítője lehet az egészséges étrendnek.
