A mazsola, a füge és az aszalt szilva a leghasznosabb aszalt gyümölcsök közé tartoznak, mivel koncentrált tápanyag- és rostforrást jelentenek. Az aszalt szilva és a sárgabarack prebiotikus szorbitot tartalmaz, amely segíti a normális bélműködést és csökkentheti a bélrák kockázatát. Az aszalt gyümölcsök polifenolokat is tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az erekre, a vérnyomásra és a vércukorszintre, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
A napi ajánlott aszalt gyümölcs mennyiség 150-200 gramm. Túlzott fogyasztásuk azonban gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat, mint például puffadás és hasmenés.
A teljes cikket a Magyar Hírlap oldalán olvashatják: https://www.magyarhirlap.hu/eletmod/20240806-igy-csokkentheto-a-cukorbetegseg-es-a-rak-kockazata
